el.acetonemagazine.org
Νέες συνταγές

Εύκολο μεσογειακό κοτόπουλο με ροδέλες

Εύκολο μεσογειακό κοτόπουλο με ροδέλες


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Για να πεταλούσετε ένα κοτόπουλο, τοποθετήστε το από το στήθος προς τα κάτω σε μια σανίδα κοπής. Χρησιμοποιήστε ψαλίδια κουζίνας για να κόψετε ίσια και τις δύο πλευρές της ραχοκοκαλιάς από την κοιλότητα στο λαιμό. Αφαιρέστε τη ραχοκοκαλιά και αποθηκεύστε για ζωμό κοτόπουλου. Ανοίξτε το κοτόπουλο σαν βιβλίο και αναποδογυρίστε το ώστε να είναι προς τα πάνω στο στήθος. Πιέστε σταθερά το στήθος μέχρι να ακούσετε ένα σκασίμα. Δέστε τα πόδια μαζί με σπάγκο κρεοπωλείου για να κάνετε το κοτόπουλο πιο εύκολο να ανοίξει τη σχάρα.

Σε ένα γυάλινο ταψί, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τη ρίγανη και το σκόρδο και το ξύσμα και το χυμό από 1 λεμόνι. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το γυρίζουμε. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να μαριναριστούν στο ψυγείο για 2 έως 8 ώρες.

Ζεσταίνουμε μια ελαφρώς λαδωμένη σχάρα ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα, αφήνοντας το περιττό να στάξει. Αλατοπιπερώνουμε και τις δύο πλευρές.

Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη σχάρα, με το δέρμα προς τα κάτω και σιγά σιγά ψήστε μέχρι το δέρμα να γίνει ένα τραγανό χρυσοκάστανο, περίπου 15 λεπτά. Αναποδογυρίστε το κοτόπουλο, κλείστε το καπάκι της σχάρας και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, άλλα 30 λεπτά. Το κοτόπουλο γίνεται όταν αισθάνεται σταθερό στην αφή και ένα θερμόμετρο κρέατος που τοποθετείται στο κέντρο φτάνει τους 170 ° F.

Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη σχάρα και αφήστε το να ξεκουραστεί 10 λεπτά πριν το χαράξετε.

Ενώ το κοτόπουλο ξεκουράζεται, κόψτε τα υπόλοιπα 2 λεμόνια στη μέση και τοποθετήστε τα στη ζεστή σχάρα. Grήνετε στο γκριλ για 2 με 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λεμόνια και να έχουν σημάδια σχάρας.

Κόβουμε το κοτόπουλο σε 8 κομμάτια και το τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Γαρνίρετε με ψητά λεμόνια στο πλάι. Πιέστε τον ψητό χυμό λεμονιού πάνω από το κοτόπουλο, όπως θέλετε.


Ελληνικό φύλλο τηγάνι Spatchcocked Chicken with Potatoes & Peppers

Πάρτε δείπνο στο τραπέζι σε μια ώρα με αυτό το υπέροχο γεύμα. Το κοτόπουλο είναι Spatchcocked, μαγειρεύεται ομοιόμορφα μαζί με τις πιπεριές και τις πατάτες. Γεμάτο ελληνική γεύση και ένα γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Φτιάξτε 2 δίσκους έτσι ώστε τα υπολείμματα να είναι μεσημεριανό για λίγες μέρες!

Ελληνικό στυλ Spatchcocked Chicken

Ελληνικό φύλλο τηγάνι Spatchcocked Chicken with Potatoes & Peppers

Πάρτε δείπνο στο τραπέζι σε μια ώρα με αυτό το υπέροχο γεύμα. Το κοτόπουλο είναι Spatchcocked, μαγειρεύεται ομοιόμορφα μαζί με τις πιπεριές και τις πατάτες. Γεμάτο ελληνική γεύση και ένα γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Φτιάξτε 2 δίσκους έτσι ώστε τα υπολείμματα να είναι μεσημεριανό για λίγες μέρες!

Ελληνικό στυλ Spatchcocked Chicken

Ελληνικό φύλλο τηγάνι Spatchcocked Chicken with Potatoes & Peppers

Πάρτε δείπνο στο τραπέζι σε μια ώρα με αυτό το υπέροχο γεύμα. Το κοτόπουλο είναι Spatchcocked, μαγειρεύεται ομοιόμορφα μαζί με τις πιπεριές και τις πατάτες. Γεμάτο ελληνική γεύση και ένα γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Φτιάξτε 2 δίσκους έτσι ώστε τα υπολείμματα να είναι μεσημεριανό για λίγες μέρες!

Ελληνικό στυλ Spatchcocked Chicken

Ελληνικό φύλλο τηγάνι Spatchcocked Chicken with Potatoes & Peppers

Πάρτε δείπνο στο τραπέζι σε μια ώρα με αυτό το υπέροχο γεύμα. Το κοτόπουλο είναι Spatchcocked, μαγειρεύεται ομοιόμορφα μαζί με τις πιπεριές και τις πατάτες. Γεμάτο ελληνική γεύση και ένα γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Φτιάξτε 2 δίσκους έτσι ώστε τα υπολείμματα να είναι μεσημεριανό για λίγες μέρες!

Ελληνικό στυλ Spatchcocked Chicken

Ελληνικό φύλλο τηγάνι Spatchcocked Chicken with Potatoes & Peppers

Πάρτε δείπνο στο τραπέζι σε μια ώρα με αυτό το υπέροχο γεύμα. Το κοτόπουλο είναι Spatchcocked, μαγειρεύεται ομοιόμορφα μαζί με τις πιπεριές και τις πατάτες. Γεμάτο ελληνική γεύση και ένα γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Φτιάξτε 2 δίσκους έτσι ώστε τα υπολείμματα να είναι μεσημεριανό για λίγες μέρες!

Ελληνικό στυλ Spatchcocked Chicken

Ελληνικό φύλλο τηγάνι Spatchcocked Chicken with Potatoes & Peppers

Πάρτε δείπνο στο τραπέζι σε μια ώρα με αυτό το υπέροχο γεύμα. Το κοτόπουλο είναι Spatchcocked, μαγειρεύεται ομοιόμορφα μαζί με τις πιπεριές και τις πατάτες. Γεμάτο ελληνική γεύση και ένα γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Φτιάξτε 2 δίσκους έτσι ώστε τα υπολείμματα να είναι μεσημεριανό για λίγες μέρες!

Ελληνικό στυλ Spatchcocked Chicken

Ελληνικό φύλλο τηγάνι Spatchcocked Chicken with Potatoes & Peppers

Πάρτε δείπνο στο τραπέζι σε μια ώρα με αυτό το υπέροχο γεύμα. Το κοτόπουλο είναι Spatchcocked, μαγειρεύεται ομοιόμορφα μαζί με τις πιπεριές και τις πατάτες. Γεμάτο ελληνική γεύση και ένα γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Φτιάξτε 2 δίσκους έτσι ώστε τα υπολείμματα να είναι μεσημεριανό για λίγες μέρες!

Ελληνικό στυλ Spatchcocked Chicken

Ελληνικό φύλλο τηγάνι Spatchcocked Chicken with Potatoes & Peppers

Πάρτε δείπνο στο τραπέζι σε μια ώρα με αυτό το υπέροχο γεύμα. Το κοτόπουλο είναι Spatchcocked, μαγειρεύεται ομοιόμορφα μαζί με τις πιπεριές και τις πατάτες. Γεμάτο ελληνική γεύση και ένα γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Φτιάξτε 2 δίσκους έτσι ώστε τα υπολείμματα να είναι μεσημεριανό για λίγες μέρες!

Ελληνικό στυλ Spatchcocked Chicken

Ελληνικό φύλλο τηγάνι Spatchcocked Chicken with Potatoes & Peppers

Πάρτε δείπνο στο τραπέζι σε μια ώρα με αυτό το υπέροχο γεύμα. Το κοτόπουλο είναι Spatchcocked, μαγειρεύεται ομοιόμορφα μαζί με τις πιπεριές και τις πατάτες. Γεμάτο ελληνική γεύση και ένα γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Φτιάξτε 2 δίσκους έτσι ώστε τα υπολείμματα να είναι μεσημεριανό για λίγες μέρες!

Ελληνικό στυλ Spatchcocked Chicken

Ελληνικό φύλλο τηγάνι Spatchcocked Chicken with Potatoes & Peppers

Πάρτε δείπνο στο τραπέζι σε μια ώρα με αυτό το υπέροχο γεύμα. Το κοτόπουλο είναι Spatchcocked, μαγειρεύεται ομοιόμορφα μαζί με τις πιπεριές και τις πατάτες. Γεμάτο ελληνική γεύση και ένα γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Φτιάξτε 2 δίσκους έτσι ώστε τα υπολείμματα να είναι μεσημεριανό για λίγες μέρες!

Ελληνικό στυλ Spatchcocked Chicken

Δες το βίντεο: Harissa Chicken Tray-bake. Jamie Oliver. #QuickandEasyFood


Σχόλια:

  1. Kyros

    Παρεμπιπτόντως, αυτή η εξαιρετική φράση είναι απαραίτητη

  2. Tajas

    Και όμως μου φαίνεται ότι πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά την απάντηση ... τέτοιες ερωτήσεις δεν μπορούν να επιλυθούν σε μια βιασύνη!

  3. Cheikh

    Κατά τη γνώμη μου, δεν έχεις δίκιο. Μπορώ να το αποδείξω. Γράψτε μου στο PM.

  4. Dewain

    Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ξέρω ότι μαζί μπορούμε να καταλήξουμε στη σωστή απάντηση.

  5. Kaili

    it seems to me, you are not right



Γράψε ένα μήνυμα